夏香薄荷 (Satureja hortensis)

夏香薄荷

Satureja hortensis

葉小而香,揉之釋放清新辛香。一年生香草植物;常用名:夏香薄荷。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,充足光照可提升香氣濃度
💧
澆水見乾見濕,避免長期積水導致爛根
🌡️
溫度適溫15–25℃,不耐霜凍,冬季需移至室內
🔍

形態特徵

  • 葉片:對生狹卵形,邊緣具細鋸齒,表面被細毛
  • 花朵:小型粉紫色唇形花,輪生於葉腋
  • :方形直立莖,具細絨毛
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,乾旱時及時補水

施肥

每2週施薄肥1次. 以磷鉀肥為主,避免過量氮肥導致植株徒長、香氣減弱

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後,以1:20比例稀釋後灌根,避免直接接觸根系造成燒根
修剪
  • 幼苗期摘心促側枝生長,增加採收量
  • 開花後修剪殘花與徒長枝,延長採收期
  • 生長期適度疏枝,保持植株通風透光
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA列為無毒,無不良影響

人類: 可作香草食用,無顯著毒性;過敏體質可能輕度皮膚刺激(罕見)

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用途與文化

文化: 地中海地區傳統香草,象徵清新與活力,常用於料理增添風味

用途: 料理調味、製作香草茶、芳香療法原料