布蘭迪酒番茄 (Solanum lycopersicum 'Brandywine')

布蘭迪酒番茄

Solanum lycopersicum 'Brandywine'

果實飽滿如牛心,是傳統番茄中的風味代表。可食用果菜植物;常用名:布蘭迪酒番茄。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,需充足光照促進花芽分化與果實發育,夏季適度遮陰避免日灼
💧
澆水見乾見濕,保持盆土濕潤但避免積水,結果期適量增加澆水
🌡️
溫度適生溫度18–28℃,低於10℃生長停滯,高於32℃易落花落果
🔍

形態特徵

  • 葉片:羽狀複葉,綠色帶細絨毛,具獨特茄科植物氣味
  • 花朵:黃色五瓣小花,簇生於葉腋,開放後易授粉
  • 果實:大型牛心狀,成熟後呈粉紅色,肉質細緻多汁,風味濃郁
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,乾旱時適量補水,避免正午澆水

施肥

每兩週施一次稀釋液肥. 避免過量施氮肥,防止徒長

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後按1:20比例稀釋灌根,避免直接接觸根系導致燒根
修剪
  • 摘除底部老葉與病葉,增加通風透光性
  • 整枝打頂,促進側枝生長,增加結果量
  • 及時摘除畸形果與病果,集中養分供應健康果實
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:綠色植株部分含茄鹼,誤食可致輕度中毒症狀

人類: 成熟果實可安全食用,綠色未成熟果實與植株含微量茄鹼,大量攝入可能輕度不適

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用途與文化

文化: 象徵家常溫暖與豐收,是傳統園藝中的經典品種

用途: 生食、烹調、醃漬等多種食用方式,也可作庭院觀果植物