野苣 (Valerianella locusta)

野苣

Valerianella locusta

葉片柔軟鮮嫩,是沙拉裡的清新點綴。一年生草本食用蔬菜。

半陰
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照適宜全日照或半日照,耐輕度蔭蔽
💧
澆水保持土壤濕潤,避免長期乾旱或積水
🌡️
溫度適溫 10–20℃,耐寒性佳,可耐輕霜
🔍

形態特徵

  • 葉片:基生葉長橢圓形,柔軟多汁,邊緣全緣
  • 花朵:頂生傘房花序,花小白色,無顯著觀賞性
  • :細弱直立,叢生生長
🛠️

養護指南

澆水

保持土壤持續濕潤,避免乾旱影響葉品質

施肥

每兩周施薄肥一次. 以氮肥為主,搭配少量磷鉀肥,促進葉片柔軟多汁

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣堆肥腐熟後,以1:20比例稀釋後灌根,避免濃度過高燒傷根系
修剪
  • 採收外層成熟葉片,保留內層新葉繼續生長
  • 開花後及時剪除花莖,避免養分消耗影響葉片品質
  • 定期清理枯黃葉片,保持植株整潔與通風
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: 無顯著毒性,誤食無嚴重健康風險

人類: 可安全食用,無毒性反應

📖

用途與文化

文化: N/A

用途: 食用(沙拉新鮮原料)、庭院地被綠化