香莢蘭 (Vanilla planifolia)

香莢蘭

Vanilla planifolia

香氣馥郁的香料之王,為甜點與調香帶來溫暖層次。常綠攀援藤本香料植物;常用名:香草蘭。

半陰
每周 1–2 次
中等
🌱

生長習性

☀️
光照明亮散射光,避免強烈直射;耐半陰
💧
澆水見乾見濕,保持基質微濕但避免長期積水
🌡️
溫度適溫20–28℃,冬季不低於15℃以防寒害
🔍

形態特徵

  • 葉片:長橢圓形,革質光澤,互生排列
  • :具氣生根,可攀附支架生長
  • 花朵:淺黃綠色,唇瓣帶淡雅香氣,單花開放約1天
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,高溫期適度噴霧提高空氣濕度

施肥

每月薄施一次均衡液肥. 花期可增施磷鉀肥促進果莢發育,避免濃肥燒根

香蕉皮浸出液:香蕉皮切碎浸泡2–3天,稀釋10倍後灌根,避免生肥殘留異味
修剪
  • 定期修剪枯黃葉片與過長藤蔓,保持株型整潔
  • 花期後剪去殘花,節省養分供果莢生長
  • 春季整理氣生根,協助攀附支架維持植株穩定
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-toxic;無毒性風險

人類: 可安全食用,其提取的香草精廣泛用於食品調味

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用途與文化

文化: 象徵純潔與奢華,為食品與香水產業帶來獨特香氣層次

用途: 香料提取、甜點調味、室內觀賞栽培