PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVollsonne bis halbschattig; pralle Mittagssonne im Sommer kann Blätter verbrennen
GießenTrockenheitsverträglich; Staunässe unbedingt vermeiden, Substrat zwischen den Gießvorgängen trocknen lassen
TemperaturWinterhart bis -5 °C; trockene Kälte vertragen, nasse Winterkälte vermeiden
Merkmale
- Blätter: Rundlich, ledrig, graugrün, mit kurzen Stielen
- Blüten: Weiß, duftend, mit langen, violetten Staubgefäßen
- Früchte: Fleischige, längliche Kapseln, grün bis gelb reifend
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, aber Substrat zwischen den Gießvorgängen trocknen lassen
Düngen
Einmal monatlich mit einem stickstoffarmen Dünger düngen. Düngen nur in der Wachstumszeit; im Winter keine Düngung
Kaffeesatz-Kompostauszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser 1:20 verdünnen; nur im Wachstumszeit anwendenSchneiden
- Alte, verholzte Triebe im Frühjahr zurückschneiden, um die Fruchtbildung zu fördern
- Verblühte Blüten abschneiden, um Energie für neue Knospen zu sparen
- Überwachsenes Wachstum regulieren, um den Strauch kompakt zu halten
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch für Katzen
Menschen: Die Knospen (Kapern) sind essbar und werden als Gewürz genutzt; keine toxischen Bestandteile für Menschen
Verwendung & Kultur
Kultur: Seit der Antike als Gewürz und Heilmittel genutzt; Symbol für mediterrane Küche und Ländlichkeit
Verwendung: Gewürzpflanze (Knospen als Kapern), Zierstrauch für sonnige Gärten
