Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Immergrün, unpaarig gefiedert, ledrig, dunkelgrün und glänzend
- Blüten: Klein, grünlich-weiß, in traubigen Rispen angeordnet, windbestäubt
- Früchte: Lange, holzige Hülsen mit süßem Fruchtfleisch und glänzenden Samen
Pflege
Gießen bei anhaltender Trockenheit, nicht zu häufig
Einmal im Frühjahr mit kalkhaltigem Dünger düngen. Dünger nur bei nährstoffarmem Boden anwenden
Eierschalenpulver:Gepulverte Eierschalen in den oberen Bodenschicht einarbeiten oder als Top-Dressing anwenden, um den pH-Wert zu erhöhen- Alte, kranke oder überflüssige Zweige im späten Winter oder frühen Frühjahr entfernen
- Formen des Baumes nach der Fruchtreife im Winter durchführen
- Auslichten dichter Zweige, um Luftzirkulation und Sonnendurchgang zu verbessern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; keine bekannten Gesundheitsrisiken bei Verzehr
Menschen: Keine Toxizität; Fruchtfleisch und Samen sind essbar und nahrhaft, werden als Süßstoff oder Mehl verwendet
Verwendung & Kultur
Kultur: In der Antike als Nahrungsmittel und Währung verwendet; Symbol für Haltbarkeit und Nahrungssicherheit
Verwendung: Fruchtfleisch als natürlicher Süßstoff, Samen zur Herstellung von Johannisbrotmehl; Zierbaum in mediterranen Gärten
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