PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis halbschatten; direkte Mittagssonne im Sommer vertragen, aber leichte Beschattung empfehlenswert
GießenRegelmäßig gießen, sodass der Boden leicht feucht bleibt; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
TemperaturWinterhart bis -5 °C; im Sommer vertragen bis 35 °C, im Winter eine kühle Ruhephase bei 5–10 °C fördert die Fruchtbildung
Merkmale
- Blätter: Dunkelgrün, ledrig, duftend bei Berührung
- Blüten: Weiß, duftend, mit 5 Kronblättern
- Früchte: Klein, rundlich, gelbgrün bei Reife, sauer und aromatisch
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Boden nicht vollständig austrocknen lassen
Düngen
Einmal monatlich mit speziellem Zitrusdünger. Düngen stoppen im Spätherbst, um keine empfindlichen neuen Triebe zu fördern
Kaffeesatz-Kompostauszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen und als Gießwasser verwendenSchneiden
- Im Frühjahr abgestorbene, kranke oder verwachsene Triebe entfernen
- Triebe auslichten, um Luftzirkulation und Sonnendurchgang zu verbessern
- Formschnitt zur Begrenzung der Größe und Förderung der Fruchtbildung durchführen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Giftig; Limonoide in Blättern und Früchten verursachen Mundreizung und Verdauungsstörungen
Menschen: Die Früchte sind essbar und werden als Gewürz verwendet; keine akuten Gesundheitsrisiken bei normalem Verzehr
Verwendung & Kultur
Kultur: In Japan wird die Sudachi seit Jahrhunderten als Gewürzfrüchte in Gerichten wie Soba oder Tempura verwendet
Verwendung: Gewürzfrüchte, Zierpflanze wegen duftender Blüten
