PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtSonniger Standort, verträgt leichten Halbschatten am Mittag im Sommer
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden
TemperaturVerträgt leichte Fröste bis -5 °C, optimaler Temperaturbereich 15–25 °C
Merkmale
- Blätter: Große, tieflappige, silbrig-behaarte Blätter mit stacheligen Rändern
- Blüten: Lila, kugelförmige Köpfe, ähnlich der Artischocke
- Stängel: Aufrecht, verholzt im unteren Bereich
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat gleichmäßig feucht halten
Düngen
Einmal monatlich mit einem ballaststoffreichen Dünger düngen. Düngen stoppen ab Spätherbst, um neues Wachstum vor Frösten zu schützen
Kaffeesatz-Kompostauszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen, Rückstände abfiltrieren, um Verstopfungen des Bodens zu vermeidenSchneiden
- Alte, vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
- Nach der Blüte die verblühten Köpfe abschneiden, um Energie für die nächste Wachstumsaison zu sparen
- Im Frühjahr den oberen Teil der Stängel um ca. die Hälfte zurückschneiden, um kräftiges Neuwachstum zu fördern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Gemäß ASPCA nicht toxisch für Katzen
Menschen: Nicht toxisch für Menschen; die Blattstängel werden als Gemüse verzehrt
Verwendung & Kultur
Kultur: Wurde seit der römischen Antike als Gemüse und Heilpflanze genutzt, gilt als Vorläufer der Artischocke
Verwendung: Gemüse (veredelte Blattstängel), Zierpflanze, Bienenweide
