Kaki (Diospyros kaki)

Kaki

Diospyros kaki

Die reifen Früchte schmecken süß und mild – Herbstsonne in Fruchtform. Sommergrüner Laubbaum; geläufig: Kaki, Persimone.

Volle Sonne
1–2/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnig bis halbschattig, pralle Mittagssonne im Sommer ggf. mit Schattennetz schützen
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden; im Winter die Bewässerung deutlich reduzieren
🌡️
TemperaturFrosthart bis -10 °C, optimale Wachstumstemperatur im Sommer 15–25 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend grün, im Herbst rötlich bis orange verfärbt
  • Blüten: Kleine, gelblich-weiße, getrenntgeschlechtliche Blüten
  • Früchte: Kugel- bis eiförmig, unreif bitter, reif süß
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat dauerhaft feucht zu halten, ohne Staunässe zu erzeugen

Düngen

Einmal im Frühjahr vor dem Austrieb mit reifem Kompost oder Langzeitdünger düngen. Vermeide Stickstoffreiche Dünger, da diese zu vermehrtem Blattwachstum und reduzierter Fruchtbildung führen können

Kompostauszug:Mische reifen Kompost mit Wasser, lasse 24 Stunden einwirken, seihe ab und verdünne das Filtrat im Verhältnis 1:5 mit Wasser vor der Anwendung
Schneiden
  • Alte, kranke oder abgestorbene Zweige im späten Winter entfernen, um die Gesundheit des Baumes zu fördern
  • Formen des Baumes im Frühjahr vor dem Austrieb durch Kürzen von zu langen Trieben
  • Verdichtete Triebe auslichten, um eine bessere Luftzirkulation und Sonnendurchdringung zu gewährleisten
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine toxischen Stoffe nach ASPCA; reife Früchte sind unbedenklich bei gelegentlichem Verzehr

Menschen: Reife Früchte sind essbar; unreife Früchte enthalten Harze, die Mundreizung verursachen können

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: In Ostasien als Fruchtbaum mit hoher kultureller Bedeutung, Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit

Verwendung: Obstbaum für den Anbau von Kaki-Früchten, Zierbaum im Garten aufgrund der herbstlichen Blattverfärbung