Schwarze Sapote (Diospyros nigra)

Schwarze Sapote

Diospyros nigra

Die Frucht schmeckt wie Schokoladenpudding – Süße und Komfort im tropischen Garten. Immergrüner Obstbaum; geläufig: Schwarze Sapote/Schokoladenfrucht.

Volle Sonne
1–2/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolles bis halbes Sonnenschein; im Sommer leichten Mittagssonnen-Schatten gönnen
💧
GießenSubstrat gleichmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 20–30 °C; Temperaturen unter 10 °C vermeiden
🔍

Merkmale

  • Blätter: Ledrig, dunkelgrün, eiförmig bis lanzettlich, glänzend
  • Blüten: Klein, cremeweiß, getrenntgeschlechtlich
  • Früchte: Runde, dunkelbraune bis schwarze Frucht mit weichem, schokoladenartigem Fruchtfleisch
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat konstant feucht halten

Düngen

Einmal monatlich mit balanciertem Dünger düngen. Im Herbst und Winter keine Düngung durchführen, um eine übermäßige Neuentwicklung zu vermeiden

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser vermischen (1:20) und als Gießdünger verwenden
Schneiden
  • Alte, kranke Äste im Frühjahr entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Bei Topfpflanzen einen Formschnitt durchführen, um die Wuchshöhe zu begrenzen
  • Verblühte Blüten und unreife Früchte ggf. entfernen, um die Qualität der reifen Früchte zu steigern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht giftig für Katzen

Menschen: Reife Früchte sind essbar und ungiftig; unreife Früchte können leichte Magen-Darm-Reizungen verursachen

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Verwendung & Kultur

Kultur: Die Frucht wird als Ersatz für Schokoladenpudding verwendet und in der tropischen Küche beliebt

Verwendung: Obstbaum, Zierbaum in tropischen Gärten