Sonnenblume (Helianthus annuus)

Sonnenblume

Helianthus annuus

Große gelbe Blüten folgen der Sonne – Freude und Energie im Garten. Einjährige Zier- und Nutzpflanze; geläufig: Sonnenblume.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne, mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag; Halbschatten reduziert die Blütengröße
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies zu Wurzelfäule führt
🌡️
TemperaturOptimal 20–30 °C; frostempfindlich, kehrt nicht nach Frostschäden zurück
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Merkmale

  • Blätter: Große, herzförmige, behaarte Blätter mit gezähnten Rändern
  • Blüten: Korbblüten mit leuchtend gelben Randblüten und dunkelbraunem, samenhaltigem Zentrum
  • Stängel: Starker, aufrechter Stängel mit dicker, behaarter Oberfläche
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, bei starker Hitze täglich prüfen und bei Bedarf ergänzend gießen

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen, um den Nährstoffgehalt des Bodens zu erhöhen. Vermeide übermäßige Düngung, da dies zu starkem Stängelwachstum und reduzierter Blütenbildung führt

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen und wöchentlich gießen; Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Verblühte Köpfe entfernen, um die Bildung von neuen Seitentrieben zu fördern oder Samen zu sammeln
  • Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Nach der Ernte der Samen den Stängel bis zum Boden abschneiden, um den Garten aufzuräumen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA-konform: Nicht toxisch für Katzen; keine gesundheitlichen Risiken bei Kontakt oder Fressen

Menschen: Nicht toxisch für Menschen; Samen sind essbar und reich an Öl

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Verwendung & Kultur

Kultur: Symbol für Sonne, Positivität und Treue; wird oft in Gärten zur Freude und als Nutzpflanze angebaut

Verwendung: Nutzpflanze für die Herstellung von Sonnenblumenöl und essbaren Samen; Zierpflanze in Gärten und Blumenbeeten