Eiscreme-Bohne (Inga edulis)

Eiscreme-Bohne

Inga edulis

Ihre Samenschoten schmecken wie Vanilleeis – Süße aus dem Tropenwald. Immergrüner Baum; geläufig: Eiscreme-Bohne.

Halbschatten
2–3/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHelles, indirektes Licht; direkte Mittagssonne meiden, um Blattschäden zu vermeiden
💧
GießenSubstrat gleichmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann
🌡️
TemperaturOptimal 20–28 °C; im Winter nicht unter 15 °C fallen lassen, um Kälteschäden zu verhindern
🔍

Merkmale

  • Blätter: Unpaarig gefiedert, wechselständig angeordnet, glänzend grün
  • Blüten: Cremeweiß, duftend, in Trauben angeordnet
  • Früchte: Lange, fleischige Schoten mit süßem, weichem Fruchtfleisch um die Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, sodass das Substrat immer leicht feucht bleibt

Düngen

Einmal alle zwei Wochen mit einem balancierten Flüssigdünger düngen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung und Blattverbrennungen zu vermeiden; im Herbst und Winter keine Düngung

Bananenschalen-Dünger:Zerkleinere reife Bananenschalen, lass sie 2–3 Tage in Wasser einweichen, verdünne das Extrakt im Verhältnis 1:10 mit Wasser und gieße die Mischung um die Pflanze
Schneiden
  • Entferne tote oder kranke Triebe im Frühjahr, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Bei Zimmerpflanzen kann der Wuchs geformt werden, um die Größe zu begrenzen
  • Vermeide starke Schnitte, da die Pflanze langsam nachwächst und sich nur langsam erholt
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Ungiftig für Katzen gemäß ASPCA

Menschen: Die Fruchtfleisch der Samenschoten ist essbar und ungiftig für Menschen

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird in Südamerika traditionell als Nahrungspflanze genutzt, das süße Fruchtfleisch wird roh gegessen oder zu Getränken verarbeitet

Verwendung: Nahrungspflanze, Zierbaum in tropischen Gärten, als Zimmerpflanze in gemäßigten Klimaten