Linsenpflanze (Lens culinaris)

Linsenpflanze

Lens culinaris

Die Samen liefern Eiweiß und Ballaststoffe – Ernährung und Nachhaltigkeit in einem. Einjährige Nutzpflanze; geläufig: Linsenpflanze.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten, sonniger Standort mit guter Luftzirkulation
💧
GießenRegelmäßig gießen, Boden leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 15–22 °C; frostempfindlich, nicht unter 5 °C exponieren
🔍

Merkmale

  • Blätter: Fiederblätter mit paarigen ovalen Blättchen, grün
  • Blüten: Weiße oder helllila Schmetterlingsblüten in Trauben angeordnet
  • Früchte: Hülsen mit 1–2 runden, bräunlichen Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Boden leicht feucht halten; bei Trockenperioden häufiger gießen

Düngen

Einmal vor dem Ausbringen Kompost oder stickstoffhaltigen Dünger einarbeiten. Vermeide übermäßige Düngung, da dies zu zu starkem Blattwachstum und geringerer Samenbildung führt

Kompostauszug:Mische reifen Kompost mit Wasser im Verhältnis 1:10, filtriere und gieße auf den Boden; vermeide direkten Kontakt mit den Blättern
Schneiden
  • Verwelkte Blüten entfernen, um die Energie auf die Samenbildung zu lenken
  • Überwucherte Triebe kürzen, um Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
  • Nach der Ernte die abgestorbenen Pflanzen vollständig entfernen, um Schädlinge und Krankheitserreger zu beseitigen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine nachgewiesene Toxizität für Katzen

Menschen: Die Samen sind essbar und reich an Nährstoffen; keine Toxizität bei menschlicher Nutzung

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wichtige Eiweißquelle in vielen Kulturen, besonders in der Mittelmeerküche und asiatischen Küchen

Verwendung: Nutzpflanze für Linsensamen zur menschlichen Ernährung, Futterpflanze für Haustiere