Bittermelone (Momordica charantia)

Bittermelone

Momordica charantia

Die bitteren Substanzen schützen sie vor Schädlingen – ein Kraut mit medizinischer und kulinarischer Bedeutung. Einjährige Kletterpflanze; geläufig: Bittermelone.

Volle Sonne
2–3/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; direkte Mittagssonne im Sommer kann Blätter verbrennen
💧
GießenGleichmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann
🌡️
TemperaturOptimal 22–30 °C; nicht frostverträglich, im Winter mindestens 15 °C halten
🔍

Merkmale

  • Blätter: Herzförmig, 5–7 gelappt, fein behaart
  • Blüten: Gelb, eingeschlechtlich, einzeln stehend
  • Früchte: Lang gewellt, grün bis orange reifend, bitter schmeckend
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat konstant feucht zu halten

Düngen

Einmal pro Woche mit stickstoffreichem Dünger düngen, um Wuchs zu fördern. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung zu vermeiden; im Spätsommer auf kaliumreichen Dünger umstellen, um Fruchtreife zu fördern

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen und als Gießwasser verwenden; Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Verblühte Blüten und abgestorbene Blätter regelmäßig entfernen, um Energie für Fruchtbildung freizusetzen
  • Überwachsende Triebe kürzen, um die Pflanzenform zu regulieren und Luftzirkulation zu verbessern
  • Im Frühjahr junge Triebe zurückschneiden, um dichteren Wuchs zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Giftig aufgrund von Cucurbitacinen; Verzehr kann Erbrechen und Durchfall auslösen

Menschen: Rohe Früchte enthalten bittere Substanzen, die leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen können; gekocht essbar

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird in Südasien seit Jahrhunderten als Gemüse und in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Diabetes und Verdauungsstörungen verwendet

Verwendung: Gekochte Früchte als Gemüse, medizinische Anwendung, Zierpflanze für Rankgitter