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Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Gefaltete, rötlich-lila oder grüne Blätter mit intensiver Duftnote
- Blüten: Kleine weiße bis rosa Blüten in traubigen Blütenständen
- Sprosse: Aufrecht wachsende, beblätterte Triebe mit feiner Behaarung
Pflege
Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen
Einmal pro Monat mit schwach konzentriertem Dünger düngen. Nutzung eines stickstoffreichen Düngers zur Förderung des Blattwachstums; im Spätsommer auf kaliumreicheren Dünger umstellen, um die Samenproduktion zu unterstützen
Kaffeesatz-Auszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen, Rückstände entfernen, um Schädlinge und Gerüche zu vermeiden- Verblühte Triebe entfernen, um die Blattproduktion zu fördern und die Wuchsform zu pflegen
- Überwachsenen Triebe kürzen, um die Belüftung der Pflanze zu verbessern
- Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Krankheitserreger abzuwehren
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch für Katzen, keine bekannten Gesundheitsrisiken bei Kontakt oder Verzehr
Menschen: Essbare Blätter und Samen, keine akute Toxizität bei normaler Verzehrmenge
Verwendung & Kultur
Kultur: In Japan als Gewürz und Farbstoff für Lebensmittel wie Sushi und Pickles verwendet; symbolisiert Frische und Aromenvielfalt
Verwendung: Essbares Kraut für Gerichte, Gewürz, Farbstoff für Lebensmittel sowie Zierpflanze wegen der intensiven Blattfarbe
