Shiso (Perilla frutescens)

Shiso

Perilla frutescens

Ihre Blätter schmecken nach Zitrone und Anis – ein Duft aus Ostasien. Essbare Krautpflanze; geläufig: Shiso/Perilla.

Halbschatten
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonniger bis halbschattiger Standort; direkte Mittagssonne im Sommer vermeiden, um Blattschäden zu verhindern
💧
GießenSubstrat gleichmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 15–25 °C; im Winter nicht unter 5 °C kühlen, um Frostschäden zu vermeiden
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, gezähnt, grün oder purpurrot, intensiv duftend
  • Blüten: Kleine, rosa-weiße Trauben in den Blattachseln
  • Früchte: Kleine, braune, runde Nüsse
🧑‍🌾

Gärtner-Praxistipps (Aus der Praxis für die Praxis)

Die Fingerprobe schlägt jeden Kalender

Stecken Sie den Zeigefinger 2–3 cm in die Erde. Erst wenn sie sich trocken anfühlt, durchdringend gießen.

Untersetzer nach 20 Minuten leeren

Staunässe ist die häufigste Todesursache bei Zimmerpflanzen. Überschüssiges Wasser im Untersetzer unbedingt wegschütten.

Pflanze regelmäßig drehen

Um schiefem Wuchs vorzubeugen, den Topf alle zwei Wochen um eine Vierteldrehung zum Licht drehen.

Blätter feucht abwischen

Staub blockiert das Licht. Einmal im Monat die Blätter mit einem feuchten Tuch vorsichtig abwischen.

🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat feucht zu halten; bei Hitze ggf. täglich sprühen

Düngen

Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Flüssigdünger düngen. Düngen nur während der Wachstumsphase, im Herbst und Winter auf Düngung verzichten

Kaffeesatz-Auszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 vermischen, filtern und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Verblühte Triebe sofort entfernen, um die Bildung von Samen zu verhindern und neues Wachstum zu fördern
  • Im Frühjahr die Pflanze auf ca. 10 cm zurückschneiden, um buschiges Wachstum zu erzeugen
  • Überwachsenes Wachstum auslichten, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
⚠️

Giftigkeit für Haustiere (Hund & Katze) & Notfallhilfe

⚠️ Giftig für Haustiere (Hunde & Katzen)

Giftwarnung: Veterinärmedizinische Daten stufen Shiso (Perilla frutescens) als giftig für Hunde und Katzen ein (z. B. unlösliche Calciumoxalatkristalle oder Saponine).

Symptome bei Katzen

Speicheln, Reiben am Maul, geschwollene Schleimhäute, Erbrechen und Apathie.

Symptome bei Hunden

Reizungen im Mundbereich, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

Erste-Hilfe-Maßnahmen

Niemals ohne Tierarzt Erbrechen auslösen! Maul mit frischem Wasser spülen und Tierarzt aufsuchen.

🚨 Hat Ihr Haustier an der Pflanze geknabbert?

Blatt fotografieren: Die PlantFun App erkennt die Art sofort und liefert tierärztliche Toxizitätsdaten.

Pflanze scannen
🩺

Problemlösung & Häufige Pflanzenprobleme

Diagnose und Erste Hilfe für Shiso (Perilla frutescens):

Gelbe Blätter

Häufig durch Überwässerung oder Staunässe verursacht. Oberste Erdschicht vor dem nächsten Gießen abtrocknen lassen.

Braune Blattspitzen

Zu geringe Luftfeuchtigkeit oder zu hartes Leitungswasser. Regelmäßig besprühen und gefiltertes Wasser nutzen.

Welkende Blätter

Entweder extremer Wassermangel oder Wurzelfäule. Feuchtigkeit im Wurzelbereich prüfen.

Schädlingsbefall

Bei trockener Raumluft anfällig für Spinnmilben oder Blattläuse. Blätter abwischen und mit Neemöl behandeln.

🌿 Schnelle AI-Pflanzendiagnose

Pflanze krank? Fotografiere das Blatt mit der PlantFun App für eine sofortige KI-Diagnose und Pflegetipps.

Kostenlos diagnostizieren
✂️

Vermehrung & Umtopfen

  • Stecklinge schneiden: Im Frühjahr oder Sommer einen gesunden Trieb unterhalb eines Blattknotens abschneiden.
  • Bewurzelung: In frischem Wasser oder feuchtem Substrat an einem hellen, warmen Ort bewurzeln lassen.
  • Einpflanzen: Sobald die Wurzeln einige Zentimeter lang sind, in durchlässige Pflanzerde setzen.
📅

Saisonaler Pflegekalender

  • Frühling & Sommer: Hauptwachstumszeit. Regelmäßig gießen und monatlich mit Flüssigdünger versorgen.
  • Herbst: Wachstum verlangsamt sich. Wassergaben reduzieren und Düngung einstellen.
  • Winter: Ruhephase. Sparsam gießen, vor kalter Zugluft schützen und hell stellen.
❓

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie oft sollte ich Shiso gießen?

Erst gießen, wenn die oberen 2–3 cm der Erde trocken sind. Staunässe unbedingt vermeiden.

Welcher Standort ist ideal?

Ein heller Standort mit indirektem Sonnenlicht ist optimal. Direkte Mittagssonne vermeiden.

Ist Shiso giftig für Haustiere?

ASPCA: Giftig; Enthält Perillaketon, das Atemnot, Erbrechen und Durchfall verursachen kann

Wann sollte umgetopft werden?

Alle 1–2 Jahre im Frühjahr, wenn die Wurzeln aus den Abzugslöchern wachsen.

Ist Shiso giftig für Katzen? (Symptome)

<strong>Giftwarnung:</strong> Veterinärmedizinische Daten stufen Shiso (Perilla frutescens) als giftig für Hunde und Katzen ein (z. B. unlösliche Calciumoxalatkristalle oder Saponine). Speicheln, Reiben am Maul, geschwollene Schleimhäute, Erbrechen und Apathie.

Ist Shiso giftig für Hunde?

Reizungen im Mundbereich, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: In der japanischen Küche wird die purpurrote Sorte als Gewürz und Dekoration für Sushi und Salate verwendet

Verwendung: Essbare Krautpflanze, Gewürz für Gerichte und Getränke, Teeherstellung, medizinische Verwendung in traditioneller Ostasiatischer Medizin

🏥 PlantFun KI-Pflanzenklinik & Gießkalender

Topfgröße und Raumklima sind überall anders. Foto mit PlantFun machen, genauen Gießzeitpunkt berechnen und rund um die Uhr KI-Pflegetipps erhalten!

Gießrhythmus berechnen
PlantFun Pflanzen-App
Pflanzen erkennen & Krankheiten heilen
Gratis laden