Bockshornklee (Griechischer Fenchelklee) (Trigonella foenum-graecum)

Bockshornklee (Griechischer Fenchelklee)

Trigonella foenum-graecum

Seine Samen schmecken nach Fenchel und Süßholz – Aroma und Nährung in einem. Einjährige Krautpflanze; geläufig: Bockshornklee.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten; reicht Licht ist erforderlich für eine reiche Samenbildung
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden; ausgewachsene Pflanzen sind trockenheitstolerant
🌡️
TemperaturOptimal 15–25 °C; frostempfindlich, im Freiland nur in gemäßigten Klimazonen angebaut
🔍

Merkmale

  • Blätter: Dreizählig, eiförmig, fein behaart, grün
  • Blüten: Kleine, gelbe Blüten in traubigen Blütenständen
  • Früchte: Schmale, flache Hülsen mit bis zu 10 Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat leicht feucht zu halten

Düngen

Einmal pro Monat mit stickstoffarmem Dünger düngen. Verwende keinen zu stickstoffreichen Dünger, da dies die Samenbildung beeinträchtigen kann

Eierschalenpulver:Trockene Eierschalen zu Pulver mahlen und auf den Boden streuen, um Bodensäure zu senken und Kalzium bereitzustellen
Schneiden
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Samenbildung zu fördern
  • Abgestorbene Triebe regelmäßig ausschneiden, um Luftzirkulation zu sichern
  • Dichte Bestände auslichten, um Krankheiten vorzubeugen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Nicht toxisch (ASPCA bestätigt keine Toxizität für Katzen)

Menschen: Nicht toxisch; Samen werden als Gewürz und Nahrungsergänzungsmittel verwendet

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Verwendung & Kultur

Kultur: Seit der Antike als Gewürz und Heilmittel bei Verdauungsstörungen und Laktationsförderung verwendet

Verwendung: Gewürz für Brot, Suppen und Currys, Nahrungsergänzungsmittel, Futterpflanze für Tiere