Escorbutera danesa (Cochlearia danica)

Escorbutera danesa

Cochlearia danica

Sus hojas crucíferas aportaron vitamina C a marineros. Planta herbácea anual; nombre común: escorbutera danesa.

Pleno sol
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o semisombra; tolera vientos marinos y salinidad ambiental
💧
RiegoRiego regular, mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; evitar sequías prolongadas
🌡️
TemperaturaTolerante a fríos ligeros; evita temperaturas superiores a 25 °C que pueden dañar el follaje
🔍

Características

  • Hojas: Basales en roseta, oblongas o reniformes; caulinares más pequeñas, lanceoladas
  • Flores: Pequeñas, blancas, en racimos terminales; pétalos en forma de cruz
  • Tallos: Erectos, ramificados en la porción superior
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato constantemente húmedo, riego 2-3 veces por semana

Fertilización

Abono suave 1 vez por mes para favorecer el crecimiento foliar. Usar abonos con equilibrio de nitrógeno para promover el desarrollo de hojas

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados; diluir en agua en proporción 1:20 para aplicar como riego foliar o radicular
Poda
  • Retirar flores marchitas para prolongar el ciclo de vida de la planta
  • Eliminar hojas marchitas o dañadas de la roseta basal para mantener la salud
  • Podar tallos excesivamente largos para controlar el porte y favorecer la ramificación
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No tóxica para gatos según la ASPCA

Humanos: Comestible, fuente natural de vitamina C; sin riesgo de toxicidad por ingestión moderada

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Usos y cultura

Cultura: Fue utilizada por marineros europeos para prevenir el escorbuto por su alto contenido de vitamina C

Usos: Comestible, hojas en ensaladas o cocidas; planta ornamental en jardines costeros