Necesidades
LuzLuz solar directa durante la mayor parte del día; tolera ligera sombra parcial en épocas de calor extremo
RiegoRiego regular en épocas de sequía; evitar encharcamientos, ya que los tubérculos pudren con exceso de humedad
TemperaturaResiste heladas leves (hasta -5 °C) en invierno; la temperatura óptima para el crecimiento es de 15–25 °C
Características
- Hojas: Alternas, lanceoladas o ovadas, con bordes dentados, de color verde oscuro
- Flores: Cabezuelas compuestas, amarillas, de 5–10 cm de diámetro
- Tubérculos: Subterráneos, de forma irregular, de color marrón claro o amarillento
Cuidados
Riego
Mantener el sustrato húmedo sin encharcar; aumentar riego en épocas de calor intenso
Fertilización
Abono orgánico compostado 1 vez al mes. Evitar abonos ricos en nitrógeno excesivo, ya que favorece el crecimiento foliar en detrimento de los tubérculos
Posos de café compostados：Mezclar posos de café completamente secos y compostados con el sustrato superficial; evitar posos frescos para no alterar el pH del suelo ni atraer plagasPoda
- Retirar flores marchitas para dirigir la energía hacia el desarrollo de tubérculos
- Eliminar hojas amarillas o dañadas para mejorar la circulación de aire y prevenir enfermedades
- Cortar tallos a nivel del suelo después de la cosecha en otoño, para preparar la planta para el invierno
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos
Humanos: No presenta toxicidad para humanos; sus tubérculos son comestibles y ricos en fibra
Usos y cultura
Cultura: N/A
Usos: Tubérculos comestibles, ricos en inulina (fibra soluble); también se usa como planta ornamental en jardines por sus flores amarillas
