Necesidades
Características
- Sombrero: Joven, ovalado; maduro, plano en forma de paraguas, con escamas marrones en el centro
- Pie: Alto y delgado, con anillo móvil en la mitad superior
- Lámelas: Blancas en juventud, amarillentas en madurez
Cuidados
Riego semanal, manteniendo la humedad del sustrato
Abono orgánico compostado cada mes. Evitar abonos químicos, ya que alteran el equilibrio del sustrato para el hongo
Posos de café compostados:Mezclar los posos de café completamente secos y compostados con el sustrato para enriquecerlo sin generar olores desagradables- Retirar ejemplares marchitos o dañados para prevenir la propagación de hongos patógenos
- Evitar manipular los sombreros maduros para permitir la dispersión natural de esporas
- Mantener el área alrededor limpia de residuos orgánicos en descomposición que puedan albergar plagas
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas: No tóxica para gatos, aunque no es recomendable su consumo
Humanos: Comestible en estado joven; no presenta toxicidad propia, aunque la confusión con hongos tóxicos representa un riesgo indirecto
Usos y cultura
Cultura: Conocida desde la antigüedad como hongo comestible de alta calidad; su forma distintiva la hace fácil de identificar para expertos
Usos: Alimento comestible en cocina, utilizado en guisos, asados y ensaladas







