Mostaza rugosa (Sisymbrella aspera)

Mostaza rugosa

Sisymbrella aspera

Una planta silvestre de la familia de las mostazas, con follaje rugoso y flores amarillas discretas. Hierba anual silvestre; nombre común: mostaza rugosa.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzSol directo o luz brillante indirecta; tolera semisombra leve en épocas de calor extremo
💧
RiegoRiego moderado, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; reducir en épocas de lluvia
🌡️
TemperaturaÓptimo entre 15 y 25 °C; tolera heladas ligeras de hasta -2 °C por periodos cortos
🔍

Características

  • Hojas: Basales, oblongas, rugosas y dentadas; hojas caulinares más pequeñas y adpresas al tallo
  • Flores: Pequeñas, amarillas, con cuatro pétalos en forma de cruz, agrupadas en racimos terminales
  • Frutos: Cápsulas alargadas de hasta 5 cm, con semillas pequeñas de color marrón oscuro
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, regando cada 5-7 días

Fertilización

Aplicar abono orgánico diluido cada mes para favorecer el crecimiento de brotes. Usar abonos de origen vegetal para mantener la calidad de las partes comestibles

Posos de café compostados:Diluir los posos completamente compostados en agua en proporción 1:20; aplicar en la base de la planta sin tocar las hojas para evitar irritaciones
Poda
  • Retirar flores marchitas para favorecer la producción de semillas o prolongar el ciclo vegetativo
  • Eliminar hojas amarillas o dañadas para mantener la planta limpia y reducir el riesgo de enfermedades
  • Aclarar la base de la planta para mejorar la ventilación y el acceso de luz a las hojas inferiores
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No registrada como tóxica para gatos

Humanos: No tóxica; sus hojas y brotes jóvenes se usan como verdura silvestre en regiones mediterráneas

📖

Usos y cultura

Cultura: Usada en la cocina mediterránea tradicional como condimento o verdura silvestre, conocida localmente como "mostaza silvestre"

Usos: Parte comestible (brotes y hojas jóvenes); también como planta ornamental en jardines silvestres para atraer polinizadores