Sorgo común (Sorghum bicolor)

Sorgo común

Sorghum bicolor

Cereal ancestral con tallos robustos, fuente de alimento y forraje. Planta herbácea anual de gran importancia agrícola; nombre común: sorgo común.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa intensa; tolera altas temperaturas y radiación solar fuerte
💧
RiegoRiego moderado; tolera sequías breves, evitar encharcamientos que dañen las raíces
🌡️
TemperaturaÓptima entre 20 y 35 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
🔍

Características

  • Hojas: Lineales, largas y afiladas, de color verde oscuro, con vainas que envuelven el tallo
  • Tallos: Robustos, leñosos en la base, con nudos marcados
  • Inflorescencia: Panícula terminal, compacta o abierta, con espiguillas de color amarillo, rojo o marrón
🛠️

Cuidados

Riego

Riego regular para mantener el sustrato húmedo durante el crecimiento activo

Fertilización

Fertilizante nitrogenado 1 vez por mes para favorecer el crecimiento de tallos y hojas. Evitar fertilizantes excesivos que generen crecimiento excesivo de tallos frágiles

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados para evitar olores y plagas; mezclar con el sustrato o diluir en agua para riegar
Poda
  • Retirar hojas marchitas o dañadas para favorecer la circulación de aire y prevenir enfermedades
  • Cortar tallos después de la cosecha para limpiar el suelo y preparar la próxima siembra
  • Eliminar panículas marchitas si no se busca la cosecha de semillas para concentrar los nutrientes en el crecimiento
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos; sin riesgo de intoxicación por ingestión

Humanos: Sin toxicidad en consumos normales; brotes jóvenes pueden contener cantidades mínimas de ácido prúsico, sin riesgo para humanos en cantidades moderadas

📖

Usos y cultura

Cultura: Usado desde la antigüedad en África como alimento básico y forraje; símbolo de resistencia en zonas áridas con escasa lluvia

Usos: Alimento humano (harina, jarabe de sorgo), forraje para ganado, producción de biocombustibles y materia prima para la industria textil