Acelga de Jamaica (Talinum fruticosum)

Acelga de Jamaica

Talinum fruticosum

Sus hojas tiernas son un alimento nutritivo. Planta herbácea perenne comestible; también llamada acelga de Jamaica.

Pleno sol
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o parcial; tolera sombra leve, pero reduce la producción de hojas
💧
RiegoRiego regular, mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos para evitar pudrición de raíces
🌡️
TemperaturaTemperatura cálida, no tolera heladas; óptima entre 20 y 30 °C para el crecimiento activo
🔍

Características

  • Hojas: Simples, oblongas, de color verde brillante, tiernas al tacto y aptas para consumo
  • Flores: Pequeñas, agrupadas en racimos terminales, con pétalos delicados
  • Tallos: Erectos, de color verde o rojizo, con textura suave
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato constantemente húmedo, riegar cada 2-3 días

Fertilización

Abono orgánico líquido diluido cada 15 días. Evitar fertilizantes con exceso de nitrógeno para prevenir el crecimiento excesivo de tallos sin hojas

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados, mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego; evitar restos frescos por riesgo de hongos o malos olores
Poda
  • Retirar hojas viejas o marchitas para favorecer el crecimiento de nuevas hojas tiernas
  • Podar tallos excesivamente largos para mantener el porte compacto y estimular la ramificación
  • Recoger hojas jóvenes de forma regular para consumo, lo que promueve la producción continua de follaje
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: Sin toxicidad reportada por la ASPCA para gatos

Humanos: Planta comestible sin toxicidad para humanos; hojas usadas en preparaciones culinarias

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Alimento comestible, hojas usadas en ensaladas, guisados o como verdura cocida; también como planta ornamental de follaje