Salsifí de hoja de azafrán (Tragopogon crocifolius)

Salsifí de hoja de azafrán

Tragopogon crocifolius

Sus flores amarillas brillan al sol, evocando el color del azafrán. Planta herbácea anual; también llamada salsifí de hoja de azafrán.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere luz solar directa en todo el año; tolera sol intenso sin daños
💧
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato ligeramente húmedo sin encharcamientos
🌡️
TemperaturaToleran heladas leves en invierno; óptimo entre 15 y 25 °C
🔍

Características

  • Hojas: Lineales, de color verde oscuro, sin pecíolo, con forma similar a las del azafrán
  • Flores: Cápitulos amarillos brillantes que se cierran al atardecer
  • Frutos: Aquenios con penacho para dispersión por el viento
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, riego semanal

Fertilización

Fertilizante orgánico diluido cada 15 días para favorecer el crecimiento. Usar fertilizantes con bajo contenido de nitrógeno para evitar exceso de follaje

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados, mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego; evitar restos húmedos para prevenir olores y plagas
Poda
  • Retirar flores marchitas para favorecer la producción de frutos si se desea recolectar semillas
  • Eliminar hojas amarillas o dañadas para mantener la planta ordenada y reducir riesgos de enfermedades
  • Aclarar tallos densos para mejorar la ventilación y la penetración de la luz solar
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: Sin toxicidad para gatos según registros verificados

Humanos: Sin toxicidad conocida; sus raíces son comestibles al cocinarlas

📖

Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Planta comestible; sus raíces se cocinan como salsifí, con sabor similar al de la parsnip