Necesidades
Características
- Hojas: Lineales, de color verde oscuro, sin pecíolo, con forma similar a las del azafrán
- Flores: Cápitulos amarillos brillantes que se cierran al atardecer
- Frutos: Aquenios con penacho para dispersión por el viento
Cuidados
Mantener el sustrato ligeramente húmedo, riego semanal
Fertilizante orgánico diluido cada 15 días para favorecer el crecimiento. Usar fertilizantes con bajo contenido de nitrógeno para evitar exceso de follaje
Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados, mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego; evitar restos húmedos para prevenir olores y plagas- Retirar flores marchitas para favorecer la producción de frutos si se desea recolectar semillas
- Eliminar hojas amarillas o dañadas para mantener la planta ordenada y reducir riesgos de enfermedades
- Aclarar tallos densos para mejorar la ventilación y la penetración de la luz solar
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas: Sin toxicidad para gatos según registros verificados
Humanos: Sin toxicidad conocida; sus raíces son comestibles al cocinarlas
Usos y cultura
Cultura: N/A
Usos: Planta comestible; sus raíces se cocinan como salsifí, con sabor similar al de la parsnip







