Necesidades
LuzRequiere luz solar directa o parcial; tolera sombra ligera en épocas de calor extremo
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos; reducir en épocas de frío
TemperaturaÓptimo entre 15 y 22 °C; tolera heladas ligeras de hasta -2 °C en invierno
Características
- Hojas: Lineales, lanceoladas, de color verde oscuro, con base amplexicaule
- Flores: Amarillas, de forma de copa, que se cierran por la tarde o en días nublados
- Frutos: Aquenios con penachos finos para dispersión por el viento
Cuidados
Riego
Mantener sustrato húmedo; riegar cada 3-4 días
Fertilización
Fertilizante orgánico diluido cada 2 semanas. Usar fertilizante rico en nitrógeno para favorecer el crecimiento de hojas y raíces
Posos de café compostados：Usar posos completamente secos y compostados; mezclar con el sustrato o diluir en agua para riegar, evitando restos sólidos que generen oloresPoda
- Retirar flores marchitas para favorecer el crecimiento de la raíz comestible
- Eliminar hojas amarillas o dañadas para prevenir la proliferación de plagas y enfermedades
- Podar tallos excesivos en otoño para mantener la forma de la planta y concentrar nutrientes en la raíz
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos
Humanos: Comestible; su raíz y hojas se consumen crudas o cocidas, con sabor similar a la ostra
Usos y cultura
Cultura: Usada en la cocina mediterránea desde la Antigüedad por su sabor similar a la ostra
Usos: Comestible (raíz y hojas), ornamental en praderas silvestres o jardines de plantas comestibles
