Fresno espinoso americano (Zanthoxylum americanum)

Fresno espinoso americano

Zanthoxylum americanum

Sus espinas y frutos aromáticos combinan utilidad y resistencia. Arbusto caducifolio de hoja compuesta; también llamado fresno espinoso americano.

Pleno sol
1–2/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o semisombra; tolera sombra parcial, pero reduce la floración y la producción de frutos
💧
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos; tolera sequías leves en invierno
🌡️
TemperaturaResistente a temperaturas extremadamente frías (hasta -40 °C); evitar periodos prolongados por encima de 35 °C
🔍

Características

  • Hojas: Compuestas imparipinnadas, con 5–11 foliolos ovalados, de color verde oscuro
  • Flores: Pequeñas, verdosas, agrupadas en racimos
  • Ramas: Con espinas afiladas de hasta 2 cm de longitud
  • Frutos: Cápsulas marrones que liberan semillas negras aromáticas
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, riegando cada 5-7 días

Fertilización

Aplicar fertilizante orgánico 1 vez por mes. Evitar fertilizantes ricos en nitrógeno, que favorecen el crecimiento de hojas en detrimento de los frutos

Cáscara de huevo molida:Moler las cáscaras de huevo hasta obtener polvo, esparcir en la base de la planta y mezclar con el sustrato para mejorar la estructura y aportar calcio, evitando la aparición de deficiencias en las hojas
Poda
  • Retirar ramas muertas, dañadas o enfermas durante el invierno
  • Aclarar el centro del arbusto para mejorar la ventilación y la penetración de luz
  • Podar para controlar la forma y el tamaño en la primavera, antes del inicio del crecimiento activo
  • Evitar podas intensas en verano, ya que pueden reducir la producción de frutos en el año siguiente
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Tóxica por alcaloides; causa vómitos, diarrea y letargo

Humanos: Los frutos se usan en cantidades pequeñas en cocina, pero en exceso pueden causar irritación gastrointestinal y picazón oral

📖

Usos y cultura

Cultura: Usado por pueblos indígenas de Norteamérica para aliviar dolores musculares, articulares y dolores de cabeza

Usos: Frutos aromáticos usados en cocina como condimento, planta ornamental por sus espinas y frutos, y uso medicinal tradicional