Noix de pain (Brosimum alicastrum)

Noix de pain

Brosimum alicastrum

Ses fruits comestibles rappellent le pain cuit, symbole de nourriture et de résilience tropicale. Arbre caduc ; nom commun : noix de pain.

Plein soleil
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive, plein soleil toléré ; tolère la mi-ombre en milieu tropical
💧
ArrosageArroser régulièrement en saison de croissance ; réduire en saison sèche pour éviter l'engorgement racinaire
🌡️
TempératureTempérature tropicale, ne supporte pas le gel ; optimal entre 20 et 32 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Elliptiques, coriaces, vert foncé, caduques en saison sèche
  • Fruits : Faux fruits charnus, de couleur jaune-orangée à maturité, contenant une graine comestible
  • Écorce : Gris-brun, lisse à l'état jeune, se fissurant avec l'âge
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide sans détremper

Fertilisation

Engrais organique équilibré 1×/mois. Cesser la fertilisation en automne pour favoriser la dormance saisonnière

Infusion de marc de café composté:Infuser 100 g de marc de café composté dans 10 L d'eau pendant 24 h, filtrer, diluer à 50% avant application ; éviter l'excès d'azote qui pourrait brûler les racines
Taille
  • Supprimer les branches mortes ou endommagées pour favoriser la croissance saine
  • Taille de formation sur jeunes arbres pour contrôler la hauteur et la forme de la cime
  • Éclaircir la cime pour améliorer la ventilation et la pénétration de la lumière interne
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue ; fruits et graines comestibles après cuisson

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Usages & Culture

Culture : Utilisé comme arbre à nourriture dans les régions tropicales ; fruits et graines consommés cuits comme substitut du pain

Usages : Nourriture humaine, bois dur pour la menuiserie et la construction, ombrage en jardins tropicaux