Cempedak (Artocarpus integer)

Cempedak

Artocarpus integer

Ses fruits sucrés parfumés rappellent le jackfruit. Arbre fruitier tropical ; nom commun : cempedak.

Plein soleil
2–3/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil direct ; tolère une légère ombre partielle en période de forte chaleur
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance, laisser sécher légèrement le substrat entre deux arrosages pour éviter l’engorgement racinaire
🌡️
TempératureTempérature tropicale optimale ; ne supporte pas le gel ni les températures inférieures à 15 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Elliptiques, coriaces, vert foncé, persistantes
  • Fleurs : Inflorescences unisexuées, petites, vert clair
  • Fruits : Grosses syncarpes, jaunes à maturité, parfumées et comestibles
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 2 à 3 fois par semaine pour maintenir le substrat humide

Fertilisation

Engrais organique riche en azote 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne-hiver pendant la période de repos végétatif

Compost de marc de café et peaux de banane:Mélanger des marcs de café compostés et des peaux de banane hachées, incorporer au substrat ou diluer en infusion pour arroser la plante ; éviter les matières crues pour prévenir les nuisibles
Taille
  • Supprimer les branches mortes, malades ou endommagées régulièrement pour améliorer la circulation de l’air
  • Effectuer une taille de formation au printemps pour maintenir la hauteur souhaitée en conteneur
  • Éclaircir la canopée pour favoriser la pénétration de la lumière et la fructification
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : Non listé comme toxique par l’ASPCA ; pas de risque sanitaire notable

Humains : Fruit comestible ; la sève brute peut causer une légère irritation cutanée chez certaines personnes sensibles

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisé en cuisine asiatique pour ses fruits sucrés, cuisinés crus ou cuits

Usages : Fruit comestible, arbre ornemental en régions tropicales