Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : persistantes, coriaces, ovales, à bordure légèrement dentelée, parfumées quand frottées
- Fleurs : blanches, parfumées, regroupées en grappes axillaires
- Fruits : oranges rouges brillantes, sans pépins, à chair sucrée et juteuse
Entretien
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé ; augmenter la fréquence en cas de forte chaleur
Engrais fruitière équilibré 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne pour favoriser la dormance hivernale ; éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des fruits
Infusion de marc de café composté：Composter le marc de café pendant 2 mois pour éliminer l’acidité excessive, diluer 1 volume d’infusion dans 10 volumes d’eau d’arrosage ; ne pas utiliser du marc cru pour éviter la brûlure des racines- Tailler au printemps, après la floraison, pour maintenir la forme de l’arbre et éliminer les branches mortes, malades ou trop serrées
- Éclaircir la cime pour permettre la pénétration du soleil sur les fruits et améliorer la circulation de l’air
- Supprimer les rameaux bas pour faciliter la récolte et réduire le risque de maladies fongiques au niveau du sol
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Toxique ; les huiles essentielles contenues dans les feuilles, l’écorce et les fruits provoquent des vomissements, de la diarrhée, de la dépression et une hypersalivation
Humains : Ingestion massive de feuilles ou d’écorce peut provoquer une irritation buccale ou des troubles digestifs ; les fruits sont comestibles et sans risque pour l’humain
Usages & Culture
Culture : Symbolise la fraîcheur, la prospérité et la générosité ; fruit emblématique des fêtes de fin d’année
Usages : Fruits comestibles crus, pour la fabrication de jus, confitures, marmelades ; feuilles et écorce pour aromatiser des boissons ou des plats
