Besoins
LumièreLumière vive directe ou indirecte ; tolère la mi-ombre mais réduit la fructification
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance ; laisser sécher légèrement le substrat entre deux arrosages
TempératureTempérature optimale 20-30 °C ; ne supporte pas le gel ni les températures inférieures à 10 °C
Caractéristiques
- Feuilles : Elliptiques, vert foncé luisant, caduques en cas de stress hydrique
- Fleurs : Petites, blanches à crème, unisexuées, regroupées en grappes
- Fruits : Ronds, vert foncé devenant brun noir à maturité, pulpe brun clair et douce
Entretien
Arrosage
Arroser 1 fois par semaine, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique équilibré 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne-hiver pour éviter de stimuler une croissance fragile
Infusion de marc de café composté：Infuser 100 g de marc de café composté dans 10 L d'eau pendant 24 h, diluer à moitié avant application ; éviter les matières non compostées pour ne pas brûler les racinesTaille
- Supprimer les branches mortes ou malades au printemps pour améliorer la circulation de l'air
- Tailler légèrement pour maintenir la forme de l'arbre, surtout en conteneur
- Éclaircir la canopée pour favoriser la fructification en exposant les fruits à la lumière
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun effet indésirable connu en cas d'ingestion
Humains : Aucun risque de toxicité ; les fruits sont comestibles et appréciés en desserts
Usages & Culture
Culture : Le sapote noir est apprécié pour ses fruits qui ressemblent à la crème caramel une fois mûrs
Usages : Fruits comestibles en desserts, ornemental en grands jardins tropicaux
