Besoins
LumièrePlein soleil ou lumière vive indirecte ; tolère une légère ombre partielle
ArrosageArroser quand le substrat est sec en surface ; éviter l'engorgement du sol
TempératureTempérature optimale entre 15 et 22 °C ; tolère des gelées légères de courte durée
Caractéristiques
- Feuilles : triangulaires, vertes brillantes, portées par des pétioles longs
- Fleurs : petites, blanches ou rosées, regroupées en panicules
- Graines : triangulaires, de couleur brun clair à noir
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Appliquer un engrais organique équilibré une fois par mois. Éviter les engrais riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des graines
Marc de café composté：Mélanger du marc de café parfaitement composté au substrat avant plantation ; éviter l'usage de marc frais pour ne pas perturber le pH du solTaille
- Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la maturation des graines restantes
- Éclaircir les rameaux trop denses pour améliorer la circulation de l'air et réduire les risques de maladies fongiques
- Couper les tiges à ras du sol après la récolte pour préparer la rotation des cultures
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucune réaction indésirable observée
Humains : Plante comestible ; ses graines et ses jeunes pousses sont consommables sans risque sanitaire notable
Usages & Culture
Culture : Utilisé comme couverture végétale pour améliorer la structure du sol et attirer les pollinisateurs
Usages : Graines transformées en farine, céréales ou miel de sarrasin ; jeunes pousses consommées en salade
