Besoins
LumièreLumière vive, plein soleil ou mi-ombre ; tolère les températures fraîches
ArrosageArroser régulièrement, mais éviter l'engorgement du substrat ; tolère la sécheresse modérée
TempératureOptimal entre 15 et 22 °C ; résiste à des gelées légères de -2 °C
Caractéristiques
- Feuilles : triangulaires, alternes, à pétiole long ; couleur vert sombre
- Fleurs : petites, blanches ou rosées, regroupées en panicules
- Graines : triangulaires, brun foncé, entièrement comestibles
Entretien
Arrosage
Arroser 1 fois par semaine, adapter la fréquence selon la chaleur ambiante
Fertilisation
Engrais organique léger au moment du semis. Privilégier un substrat riche en matière organique initialement pour éviter la surfertilisation
Compost de marc de café：Diluer le marc de café parfaitement composté dans l'eau d'arrosage en proportion 1:30 ; éviter les résidus non décomposés pour prévenir les odeursTaille
- Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la maturation des graines
- Éclaircir les rameaux trop denses pour améliorer la ventilation et la circulation de l'air
- Couper les tiges à ras du sol après la récolte des graines pour nettoyer la culture
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : Aucune toxicité connue selon l'ASPCA ; sans risque pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue ; graines et feuilles jeunes comestibles
Usages & Culture
Culture : Utilisé en alimentation humaine depuis plus de 2000 ans ; riche en protéines, fibres et minéraux
Usages : Culture céréalière, fourrage pour animaux, plante couvre-sol pour protéger les sols
