Feuille amère (Gymnanthemum amygdalinum)

Feuille amère

Gymnanthemum amygdalinum

Ses feuilles amères sont utilisées en médecine traditionnelle. Plante herbacée vivace ; nom commun : feuille amère.

Mi-ombre
2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive indirecte ou soleil partiel ; éviter le plein soleil brûlant en période de forte chaleur, qui peut brûler les feuilles
💧
ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher légèrement la surface du substrat entre deux arrosages ; éviter l'engorgement du sol qui provoque la pourriture des racines
🌡️
TempératureTempérature optimale entre 20 et 30 °C ; ne supporte pas les températures inférieures à 10 °C, risque de gel
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, dentelées, vert foncé, à saveur amère intense
  • Tiges : dressées, ramifiées, légèrement pubescentes
  • Fleurs : capitules composés, regroupés en panicules, de couleur blanche ou violette pâle
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 2 fois par semaine, maintenir le substrat humide sans détremper

Fertilisation

Engrais organique liquide dilué 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne et hiver, période de repos végétatif

Infusion de marc de café composté:Fabriquer une infusion en trempant 100 g de marc de café composté dans 10 L d'eau pendant 24 h, puis diluer à 50 % avant d'arroser le substrat ; éviter de verser sur les feuilles
Taille
  • Supprimer les tiges fanées et les feuilles jaunes pour favoriser la croissance de nouvelles pousses
  • Tailler légèrement au printemps pour maintenir la forme compacte de la plante
  • Éliminer les capitules fanés si on souhaite concentrer la croissance sur les feuilles plutôt que la production de graines
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA ne liste pas de toxicité pour les chats

Humains : Utilisée en cuisine et médecine traditionnelle en quantités modérées, sans risque sanitaire notable

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisée en médecine traditionnelle africaine et asiatique pour ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antipyrétiques

Usages : Cuisine (feuilles cuites pour atténuer l'amertume, ajoutées aux soupes et plats), médecine traditionnelle