Besoins
LumièreLumière vive indirecte ou mi-ombre ; éviter le plein soleil brûlant qui risque de brûler les feuilles
ArrosageGarder le substrat légèrement humide, sans stagnation d'eau dans la soucoupe pour éviter la pourriture des racines
TempératureTempérature optimale entre 18 et 25 °C ; ne supporte pas les températures inférieures à 10 °C
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, vert foncé, avec une strie marron longitudinal au centre ; aromatiques au toucher
- Fleurs : petites, roses pâles, regroupées en épis dressés
- Tiges : rampantes ou dressées, légèrement ramifiées
Entretien
Arrosage
Substrat légèrement humide, arroser dès que la surface du substrat est sèche de 1 cm
Fertilisation
Engrais organique léger 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui risquent de réduire l'arôme des feuilles
Infusion de marc de café composté：Composter le marc de café pendant 2 semaines, puis diluer 1 partie d'infusion dans 10 parties d'eau ; appliquer sur le substrat, éviter de mouiller les feuillesTaille
- Tailler les tiges trop longues pour favoriser la ramification et maintenir une forme compacte
- Supprimer les feuilles fanées ou endommagées pour prévenir les maladies
- Couper les épis floraux si l'on souhaite conserver la production de feuilles aromatiques, car la floraison réduit la croissance des feuilles
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats
Humains : Sans toxicité pour l'homme ; ses feuilles sont consommées en cuisine asiatique
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine vietnamienne et thaïlandaise pour assaisonner les soupes, les salades et les plats de poisson
Usages : Plante aromatique culinaire, décoration de bordure de jardin ou culture en pot intérieur
