Besoins
LumièreLumière ensoleillée à mi-ombre ; tolère la chaleur estivale
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance, éviter l'engorgement du substrat
TempératureRésiste au gel léger (-5°C) ; optimal entre 15 et 25°C
Caractéristiques
- Feuilles : basales, découpées en segments fins, vertes glauques ; tiges sans feuilles ou avec feuilles réduites
- Fleurs : capitules jaunes, en corymbes, similaires aux pissenlits
- Racines : racine pivotante charnue, comestible crue ou cuite
Entretien
Arrosage
Substrat légèrement humide ; arroser quand la surface est sèche
Fertilisation
Engrais organique léger 1×/mois. Privilégier des engrais à faible teneur en azote pour favoriser la croissance de la racine
Extrait de marc de café composté：Diluer 1 volume de marc composté dans 30 volumes d'eau ; verser sur le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûluresTaille
- Supprimer les capitules fanés pour favoriser la croissance des racines
- Éclaircir les tiges trop denses pour améliorer la circulation de l'air
- Couper les feuilles jaunes ou endommagées pour maintenir l'esthétique de la plante
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Aucune toxicité connue pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue pour l'humain ; la racine est comestible
Usages & Culture
Culture : Considérée comme une plante comestible et ornementale dans les jardins méditerranéens
Usages : Racine comestible (appelée scorsonère), plante ornementale de jardin
