Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : charnues, ovales, vertes clair à rougeâtres, disposées en touffes
- Fleurs : petites, jaunes, à cinq pétales, s’ouvrant uniquement au soleil
- Tiges : rampantes, ramifiées, pouvant s’enraciner aux nœuds pour se propager
Entretien
Arroser 1 fois par semaine en période de chaleur intense
Engrais minéral léger 1× par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance des tiges au détriment des feuilles
Infusion de peaux de banane:Macérer 2 peaux de banane dans 1 L d’eau pendant 24 heures, diluer à 1:2 avant d’arroser pour renforcer la résistance de la plante- Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la production de nouvelles feuilles comestibles
- Éclaircir les touffes trop denses pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies fongiques
- Couper les tiges trop longues pour maintenir un port compact et éviter la propagation excessive
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucune réaction indésirable connue
Humains : Comestible, riche en oméga-3, vitamines C et B ; consommation modérée sans risque
Usages & Culture
Culture : Considérée comme une mauvaise herbe dans certains jardins, mais cultivée intentionnellement pour ses vertus nutritionnelles
Usages : Feuilles comestibles crues en salade ou cuites comme légume ; riches en oméga-3, vitamines C et B et minéraux







