Besoins
LumièrePlein soleil direct ; ne tolère pas l'ombre dense
ArrosageLaisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages ; éviter l'excès d'eau qui cause la pourriture des racines
TempératureTempérature optimale entre 20 et 30 °C ; tolère les chaleurs estivales, mais ne supporte pas les gelées
Caractéristiques
- Feuilles : pennées, découpées en segments fins, de couleur vert clair, dotées d'une odeur aromatique intense
- Fleurs : petites, blanches, regroupées en ombelles composées
- Fruits : graines ovale, brunâtres, à l'odeur piquante et camphrée
Entretien
Arrosage
Arrosage régulier pour maintenir le substrat humide sans détremper
Fertilisation
Engrais organique léger au début de la croissance. Utiliser un engrais à faible teneur en azote pour ne pas favoriser la croissance foliaire au détriment des graines
Marc de café composté：Mélanger du marc de café parfaitement composté au substrat avant la plantation, ou diluer dans de l'eau pour un arrosage nutritif ; éviter le marc frais qui acidifie trop le solTaille
- Couper les tiges fanées dès la fin de la floraison pour favoriser la maturation des graines
- Éclaircir les plantes trop denses pour améliorer la ventilation et réduire les risques de maladies
- Récolter les ombelles de graines quand elles deviennent brunâtres pour conserver la saveur aromatique
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : Aucune toxicité pour les chats (conforme à l'ASPCA)
Humains : Aucune toxicité pour l'humain ; utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine indienne pour assaisonner les plats, et en médecine traditionnelle pour traiter les troubles digestifs
Usages : Plante aromatique culinaire, plante médicinale traditionnelle
