Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, dentées, vert foncé, caduques en automne
- Fleurs : blanches, en grappes de 2–5, parfumées
- Fruits : cerises rouges-acides, à noyau dur
Entretien
Arroser 1 fois par semaine en période de croissance ; augmenter la fréquence en cas de canicule
Engrais organique (compost) au début du printemps. Éviter les engrais trop riches en azote en fin d’été pour ne pas retarder la dormance hivernale
Compost de marc de café et peaux de banane：Mélanger du marc de café composté avec des peaux de banane hachées, incorporer au sol en début de printemps ; éviter les matières non compostées pour ne pas brûler les racines- Tailler les branches mortes ou malades au début du printemps, avant le débourrement
- Éclaircir les branches trop denses pour améliorer la circulation de l’air et la fructification
- Tailler les branches qui croisent pour éviter les blessures et les maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Toxique ; ingestion provoque vomissements, diarrhées, léthargie et difficultés respiratoires
Humains : Graines, feuilles et tiges contiennent des glycosides cyanogéniques ; ingestion en grande quantité cause nausées, vertiges et difficultés respiratoires
Usages & Culture
Culture : Les cerises acides sont utilisées depuis l’Antiquité pour les confitures et les médicaments traditionnels contre les troubles digestifs
Usages : Fruits pour confitures, compotes, desserts ; ornemental en floraison printanière
