Besoins
LumièrePlein soleil direct obligatoire ; tolère la lumière vive en extérieur
ArrosageMaintenir le substrat humide ; tolère l'eau de mer ou saumâtre
TempératureRésiste au gel léger (-5 °C) ; optimal entre 15 et 25 °C
Caractéristiques
- Tiges : succulentes, vertes, ramifiées, sans feuilles vraies remplacées par des écailles réduites
- Fleurs : petites, vertes, regroupées dans les axilles des tiges, invisibles à l'œil nu
- Tissus : Accumulent du sel pour résister à la salinité du milieu
Entretien
Arrosage
Substrat constamment humide ; arroser 2 à 3 fois par semaine
Fertilisation
Engrais halophyte léger 1 fois par mois. Éviter les engrais riches en azote pour ne pas perturber la capacité de stockage du sel
Extrait de marc de café composté：Composter le marc de café pendant 2 mois ; diluer 1:40 dans l'eau d'arrosage ; éviter l'excès d'azoteTaille
- Supprimer les tiges fanées à l'automne pour favoriser la repousse printanière
- Éclaircir les tiges trop denses pour améliorer la circulation de l'air
- Couper les tiges avant la floraison pour la récolte comestible
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : Non toxique selon l'ASPCA ; sans risque pour les chats
Humains : Non toxique ; consommable en cuisine comme condiment salé
Usages & Culture
Culture : Symbolise la résistance aux milieux hostiles ; utilisée en cuisine depuis l'Antiquité comme condiment salé
Usages : Cuisine (salades, plats marinés), revêtement de côtes contre l'érosion, plante ornementale de jardins salés
