Jujubier de Mauritanie (Ziziphus mauritiana)

Jujubier de Mauritanie

Ziziphus mauritiana

Ses fruits sucrés et juteux allient goût et utilité. Arbre fruitier caduc ; nom commun : jujubier de Mauritanie.

Plein soleil
2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièreBesoin de plein soleil pour la fructification ; tolère la mi-ombre mais réduit la production de fruits
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance ; éviter l'engorgement du substrat
🌡️
TempératureTolère des températures froides jusqu'à 5 °C ; optimal entre 20 et 30 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Ovales, vert foncé, à bord ondulé, pubescentes en dessous
  • Fleurs : Petites, jaunes verdâtres, en grappes axillaires
  • Fruits : Baies ovoïdes, vertes puis brun rougeâtre à maturité
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 2 fois par semaine ; maintenir le substrat humide mais pas détrempé

Fertilisation

Engrais azoté pour stimuler la croissance des branches et des feuilles. Éviter les engrais trop concentrés pour ne pas brûler les racines

Infusion de marc de café composté:Mélanger 1 partie de marc de café parfaitement composté avec 20 parties d'eau, laisser reposer 24h, filtrer et arroser le substrat pour apporter des nutriments sans risque de surfertilisation
Taille
  • Tailler les branches mortes ou malades au début du printemps pour favoriser la croissance
  • Éclaircir la cime pour améliorer la circulation de l'air et la fructification
  • Raccourcir les branches trop longues pour maintenir la forme de l'arbre et faciliter la cueillette des fruits
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Fruits comestibles ; feuilles et écorce utilisées en phytothérapie sans risque majeur

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Usages & Culture

Culture : Les fruits symbolisent la prospérité et la longévité dans certaines cultures asiatiques

Usages : Fruit comestible cru ou cuit ; feuilles utilisées en tisane ; bois dur pour la fabrication d'outils