Esigenze
LuceLuce solare diretta o indiretta brillante; tollera mezz’ombra ma riduce la produzione di spezie aromatiche
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni idrici che danneggiano le radici
TemperaturaOttimale 18–25 °C; tollera temperature minime di 10 °C senza gelo; non resiste al freddo intenso
Caratteristiche
- Foglie: Ellittiche, coriacee, lucide, con aroma aromatico se schiacciate
- Fiori: Piccoli, bianchi, raggruppati in racemi pendenti
- Frutti: Bacche rotonde, dal colore verde a rosso maturo, ricche di oli essenziali
Cura
Annaffiatura
Irrigazione regolare, mantenendo il substrato leggermente umido
Fertilizzazione
Concime organico ricco di azoto e potassio 1 volta al mese. Evitare fertilizzanti chimici che alterano l’aroma delle bacche; preferire compost maturo o letame decomposto
Acqua di infusione di foglie di tè verde：Infondere 10 grammi di foglie di tè verde essiccate in 1 litro di acqua tiepida per 24 ore; diluire la soluzione in rapporto 1:2 con acqua dolce prima di irrigarePotatura
- Rimuovere rami secchi, danneggiati o malati per favorire la circolazione dell’aria e la crescita sana
- Potare la chioma per mantenere la forma desiderata, specialmente in coltivazione in vaso
- Rimuovere frutti appassiti per favorire la produzione di nuovi frutti nella stagione successiva
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti
Umani: Non tossica per gli esseri umani; usata come spezia in cucina e profumeria
Uso e cultura
Cultura: Usata come spezia in cucina da secoli; il suo aroma unisce pepe, cannella e chiodi di garofano, per cui viene chiamata "pepe di Giamaica"
Uso: Spezia per piatti dolci e salati, preparazione di liquori; olio essenziale per profumeria, cosmetici e aromaterapia
