Pisello zucchero (gruppo macrocarpon) (Pisum sativum 'Macrocarpon Group')

Pisello zucchero (gruppo macrocarpon)

Pisum sativum 'Macrocarpon Group'

Sapore dolce e baccelli tenere, ideale per piatti leggeri e insalate. Pianta erbacea annuale da orto; nome comune: pisello zucchero.

Pieno sole
2–3/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta per la maggior parte della giornata; tollera leggera ombra in periodi di caldo estremo
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per prevenire marciumi radicali
🌡️
TemperaturaOttimale 12–20 °C; tollera gelate leggere ma preferisce temperature miti
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: composte, con stipole grandi e foglioline ovali; tendini per arrampicarsi
  • Fiori: bianchi o leggermente viola, simili a quelli dei piselli comuni
  • Baccelli: lunghi, piatti, con semi non completamente sviluppati, commestibili
🛠️

Cura

Annaffiatura

Irrigazione regolare, ogni 2-3 giorni se il caldo è intenso

Fertilizzazione

Concime organico (compost o letame maturo) all’impianto. Evitare concimi con troppa azoto, che favoriscono la crescita di foglie a scapito dei baccelli

Infuso di bucce di banana:Immergere 3-4 bucce di banana in 5 litri di acqua per 24 ore, filtrare e usare per irrigare la pianta; evitare residui per non attirare parassiti
Potatura
  • Rimuovere i fiori appassiti per favorire la produzione di nuovi baccelli
  • Diradare i germogli eccessivi per aerare la pianta e prevenire patologie fungine
  • Tagliare le parti secche o infette per evitare la diffusione di malattie
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Non tossica

Umani: Non tossica; tutte le parti commestibili (baccelli, foglie, fiori)

📖

Uso e cultura

Cultura: N/A

Uso: Orto domestico, produzione di baccelli commestibili per insalate, piatti leggeri e cotture veloci; foglie e fiori possono essere usati in insalate