育成環境
日当たり木漏れ日を好む。強い直射日光は避ける
水やり土壌を湿らせた状態を保つが、停滞水は避ける
温度耐寒性が高く、冬季の凍結に耐える。夏の高温は忌む
特徴
- 葉:広楕円形で淡緑色、春に展開し夏に枯れる
- 花:白い傘状花序をつける
- 球根:小さなニンニク様の球根を形成する
育て方
水やり
春~初夏は土壌を湿らせた状態を保つ
肥料
春に堆肥を施用. 生育期には薄い液肥を月1回程度施用すると良い
バナナ皮堆肥抽出液:熟成したバナナ皮を水に浸して抽出した液を1:20に希釈して施用剪定
- 夏に枯れた葉を除去して通風を確保する
- 球根の過密を防ぐため、3~4年ごとに株分けを行う
- 食用として葉を採取する場合は、1株から2枚以内に留める
毒性
注意:この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒。チオ硫酸塩を含み、溶血貧血を引き起こす
人: 食用の野生野菜として利用されるが、生で大量に摂取すると軽度の消化器障害を引き起こす場合がある
用途と文化
文化: 北米先住民の伝統的な食用植物として利用されてきた
用途: 食用野菜(葉・球根)、観賞用








