ビリンビ (Averrhoa bilimbi)

ビリンビ

Averrhoa bilimbi

酸っぱい果実が夏の清涼を届ける、熱帯の果樹。一般名:ビリンビ。

日当たりの良い場所
2–3/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり強い直射日光を好む。半日陰にも耐えるが結実量は減少する
💧
水やり用土表面が乾く前に潅水し、湿り気を保つ。過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度熱帯~亜熱帯気候を好み、10℃以下では葉が落ちたり傷害を受ける
🔍

特徴

  • :奇数羽状複葉、小葉は長楕円形で光沢がある
  • :小さな淡紫色の花が枝に密生する
  • 果実:細長い緑色の漿果で酸味が強い
🛠️

育て方

水やり

潅水頻度を増やし、用土を適度に湿らせる

肥料

月 1 回、緩効性の化成肥料を施用. 結実期にはカリウムを多く含む肥料を追加すると良い

バナナ皮抽出液:バナナ皮を水に1週間浸して抽出した液を1:10に希釈して与える。残渣は混入しないようにする
剪定
  • 枯れ枝や混み合った枝を剪定して風通しと採光を確保する
  • 結実後に過剰な枝を整理し、翌年の結実を促進する
  • 高さを調整するために頭切りを行う場合は春に実施する
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA により猫への毒性は報告されていない

人: 人への毒性は報告されていない。果実は食用とされる

📖

用途と文化

文化: 東南アジアでは果実を漬物やジュース、調味料として利用される

用途: 果実の食用、庭植えの観賞用