育成環境
日当たり強い直射日光を好み、日陰では結実が悪くなる。全日照の環境で育成するのが最適
水やり土壌表面が乾燥したら十分に潅水し、過湿による根腐れを避ける
温度適温は20～30℃で、10℃以下では生育が停滞する
特徴
- 葉：大きな掌状深裂葉で、表面に粗い毛が生える
- 花：黄色の大型単性花、雄花と雌花が別々に咲く
- 果実：楕円形または球形、果肉は濃いオレンジ色で甘みが強い
育て方
水やり
生育期は土壌を適度に湿らせ続ける
肥料
植付け時に緩効性肥料を混ぜる. 窒素過多はつるばかりが繁茂するため、リンとカリウムを適度に配合する
野菜くず堆肥：野菜くずと落ち葉を熟成させた堆肥を植付け時に土壌に混ぜる。熟成が不十分な場合は臭気や虫害の原因になるため注意剪定
- 不要な側枝を剪定して主枝に栄養を集中させ、結実率を高める
- 結実後は過剰な葉を除去して風通しを良くし、病害を予防する
- つるを支柱に誘引して果実が地面に接触することで生じる傷を防ぐ
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAによると、茎葉に含まれるシュウ酸カルシウム結晶が誤食時に軽度の口腔刺激を引き起こす可能性がある
人: 果肉は安全に食用可能。未熟果や茎葉には少量のシュウ酸が含まれるが、通常の摂取量では問題なし
用途と文化
文化: 秋の収穫祭やお彼岸の供物として親しまれ、豊饒の象徴とされる
用途: 食用（煮物、カレー、パイなど）、観賞用としても利用可能
