育成環境
日当たり全日照を好み、十分な日光が果実の着色と甘み付きに不可欠。夏の強い直射日光でも耐える
水やり土の表面が 2–3 cm 乾いたら十分に潅水。果実肥大期は水分不足を避けて安定的に供給する
温度適温は 20–28℃。10℃を下回ると生育が停滞し、霜には弱いため霜の降る時期は栽培できない
特徴
- 葉：羽状複葉で柔らかい毛が密生、葉縁は不規則な鋸歯状
- 花：黄色い 5弁花で、房状に咲く
- 果実：大形で肉厚な赤いトマト、重量は 200–500 g に達する
育て方
水やり
土の乾燥を防ぎ、果実肥大期は水分不足を避けて安定的に潅水する
肥料
月 2 回程度、窒素・リン酸・カリウムバランスの良い肥料を施用. 果実が着果した後は窒素肥料の施用を控え、カリウム肥料を中心にする
バナナ皮浸出液 + 卵殻粉：バナナ皮を水に浸して 2–3 日放置した液を 1:10 に希釈して潅水し、卵殻粉を土の表面にまいてカルシウムを補給する剪定
- 主枝以外の側枝（水芽）を定期的に摘み取り、主枝を支柱に誘引して倒伏を防ぐ
- 枯れ葉や病気の葉を除去し、通風と採光を良くする
- 果実が着果した後は下部の葉を適度に除去し、果実への栄養供給を優先する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。葉や茎の摂取で流涎、嘔吐、下痢、脱力の症状が現れる
人: 葉や茎にソラニンを含む。誤食で口腔刺激、嘔吐、下痢の可能性がある。果実は食用可能
用途と文化
文化: 家庭菜園で人気の大形トマト品種として広く栽培され、果実の肉厚さと甘みが特徴
用途: 果実は生食や調理用として食用に供される
