サポジーヤ(サポディラ) (Manilkara zapota)

サポジーヤ(サポディラ)

Manilkara zapota

甘く香り高い果実を結ぶ、熱帯の常緑高木。果実は生食や加工に利用される。

日当たりの良い場所
2–3/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり強い直射日光を好む。半日陰にも耐えるが、果実の結実は直射日光下で良好となる
💧
水やり用土が乾く前に潅水し、湿り気を保つ。過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度熱帯~亜熱帯気候を好み、10℃以下では生育が停滞し、低温障害を受ける恐れがある
🔍

特徴

  • :革質で光沢があり、倒卵形~長楕円形。若葉は褐色の毛に覆われる
  • :小さな白色の花で、芳香を放つ
  • 果実:球形~卵形の褐色の果実で、果肉は黄褐色で甘く香りが高い
🛠️

育て方

水やり

潅水頻度を増やし、用土の湿り気を維持

肥料

月2回、緩効性肥料を施す. 果実結実期はリン酸とカリウムを多めに含む肥料を使用すると、果実の品質が向上する

バナナ皮浸出液:バナナ皮を水に浸して2日間放置し、1:10に希釈して潅水する。カリウム補給により果実の甘みが増す
剪定
  • 春に徒長枝を剪定し、樹形を整える
  • 枯れ枝や病気の枝を定期的に除去し、風通しを確保する
  • 果実結実後に古い枝を剪定し、翌年の結実を促す
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: 猫への毒性は報告されていない

人: 果実は食用で安全。葉や樹皮には有毒成分は報告されていない

📖

用途と文化

文化: 熱帯地域で古くから栽培され、果実は重要な食料源となっている。樹液はチクル(ガム)の原料として利用されていた

用途: 果実の生食、ジャム・ジュースの加工、木部は堅牢な材木として利用