育成環境
日当たり強い直射日光を好み、結実には十分な採光が必要。半日陰にも耐えるが結実量は減少する
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水。過湿は根腐れの原因となるため停滞水は避ける
温度適温は20-30℃。冬は10℃を下回らないように保温し、寒さによる障害を防ぐ
特徴
- 葉：革質で光沢がある長楕円形。若葉は赤みがかる
- 花：小さな緑白色の花で、雌雄異熟で受粉を促す
- 果実：大型の核果で、果肉はクリーム色で柔らかい
育て方
水やり
生育期は土壌をやや湿らせた状態を保ち、乾燥を避ける
肥料
月1回、緩効性の有機肥料を施用. 窒素過多は枝葉ばかりが繁茂し結実が減少するため、リン酸とカリウムを適度に含む肥料を選ぶ
コーヒーかす抽出液：コーヒーかすを水に浸して1週間発酵させ、1:20に希釈して施用。過剰施用は土壌を酸性に傾けるため注意剪定
- 春に徒長枝を剪定し、樹形を整えて通風と採光を確保する
- 結実後に古い枝や弱い枝を除去し、翌年の生育を促す
- 高さを抑えるために頭切り剪定を行う場合は春に実施する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。ペルシンを含み、摂取で嘔吐、下痢、呼吸困難を引き起こす
人: 一般的に無毒。過剰摂取では軽度の消化器障害の可能性がある
用途と文化
文化: 健康食品として世界的に普及。果肉の栄養価が高く、ビタミンEや不飽和脂肪酸を多く含む
用途: 食用（果肉をサラダやグアカモーレに使用）、観賞用
