クログミ (Ribes nigrum)

クログミ

Ribes nigrum

爽やかな香りと酸味が夏を彩る、実りの木。落葉低木。一般名:クログミ。

日当たりの良い場所
1–2/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり全日照~半日照を好む。暑さの厳しい地域は午後の直射日光を避ける
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水。過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度耐寒性が強く、-15℃程度まで耐える。夏は30℃を超えると生育が鈍る
🔍

特徴

  • :掌状に5裂し、揉むと爽やかな香りがする
  • :淡い緑黄色の穂状花序をつける
  • 果実:黒紫色の小さな漿果で、酸味と香りが強い
🛠️

育て方

水やり

生育期は土壌が乾いたら潅水し、湿り気を保つ

肥料

春に緩効性の有機肥料を株元に施す. 過剰な施肥は実の品質を低下させるため、適量に抑える

バナナ皮抽出液:乾燥させたバナナ皮を水に浸して抽出し、薄めて潅水する。カリウム補給で実の品質を向上させる
剪定
  • 春に枯れ枝や過密な枝を間引き、株の形を整える
  • 実をつけた前年の枝は剪定し、新しい結果枝を促す
  • 夏に伸びすぎた枝を軽く剪定して風通しを良くする
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAにより非有毒。摂取しても健康リスクはない

人: 果実は食用で安全。葉には少量のプランタゴンが含まれるが、通常の摂取量では問題ない

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用途と文化

文化: 果実はジュース・ジャム・シロップなどに利用され、ビタミンCが豊富。香りはリラックス効果があるとされる

用途: 食用(果実)、観賞、ハーブティー(葉)