エビヅル (Sambucus ebulus)

エビヅル

Sambucus ebulus

茎からの汁に毒性があるが、古くから民間療法に用いられた宿根草。一般名:エビヅル。

日当たりの良い場所
2–3/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり日当たりの良い場所を好む。半日陰にも耐えるが、花付きが悪くなる
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水。過湿や停滞水は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度耐寒性が強く、寒冷地でも越冬可能。適温は 15–25℃
🔍

特徴

  • :対生する奇数羽状複葉。葉縁に鋸歯がある
  • :白色の小さな花が円錐花序を形成
  • 果実:紫黒色の液果。熟すと汁が染みる
🛠️

育て方

水やり

用土を湿らせる。乾燥に弱いため定期的に潅水する

肥料

月 1 回、緩効性肥料を施用. 過剰施肥は株を弱らせるため、薄めて使用する

バナナ皮抽出液:バナナ皮を水に浸して 1週間放置し、1:10 に希釈して使用。カリウムを補給し花付きを良くする
剪定
  • 秋に地上部を刈り込み、翌春の新芽の発生を促す
  • 枯れた枝や葉を定期的に除去し、通風を確保する
  • 過密になった株は春に分株して整理する
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA:有毒。シアン配糖体による中毒症状が発生する

人: シアン配糖体を含む。誤食でシアン化物中毒のリスクがある。熟した果実は少量であれば比較的安全だが、未熟な果実や茎・葉は有毒

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用途と文化

文化: 古くから民間療法に用いられたが、毒性が強いため現在は注意が必要

用途: 園芸用観賞、民間療法(専門的な知識が必要)